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全國魯菜名廚技能大賽 威高成績喜人

日期:2019-05-18

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5月14日至16日,首屆全國魯菜名廚技能大賽在威海文登技師學院舉行。威高6名選手參加比賽,共獲得了3個金獎、2個銀獎、1個銅獎,展現了威高選手精湛的職業技能。

此次全國魯菜名廚技能大賽,設置了中式烹調和中式面點2個賽項,分專業理論考試和技能比賽進行考評,吸引了全國眾多名廚高手報名參賽,經主辦方篩選,共有130余人參賽,分別來自山東、北京、吉林、黑龍江、福建等8個省市。

威高參賽選手由各公司推薦,管理學院帶隊參加。經過激烈比拼,選手們脫穎而出,成績喜人。威海衛大廈刁勇、威高食品餐飲管理總公司元振杰、楊海濤獲得金獎;威海衛大廈孫巖青、威高食品餐飲管理總公司姜騰獲得銀獎;威高食品餐飲管理總公司苗鵬飛獲得銅獎。其中,威海衛大廈刁勇獲得中式烹調比賽三等獎,并獲得比賽獎金。

首屆全國魯菜名廚技能大賽還有其他評比內容。威高醉香閣參加了名廚特色農家樂宴席開發邀請賽,四海釀造公司在威海特色農產品展示環節中,展示了四海特色產品,獲得了烹飪協會領導的一致認可。

 

 

 

作者:管理學院

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